Hosszabb ideje nem jelentkeztem, mert költözködésünk egy újabb szakaszba lépett, de már látjuk a fényt az alagút végén! :) Ha minden igaz, akkor szeptembertől újra lesz saját konyhám sütővel és akkor belevetem magam a sütögetésbe, mert rengeteg mindent gyűjtöttem, amit szeretnék kipróbálni és megosztani Veletek, már ha úgy sikerülnek... ;)
Jelen pillanatban 2 db gázrózsán élem ki konyhai kreativitásomat, de ezek ugyebár nem a sütik, torták színterei, és mivel sütő nincsen, ezért az édesség iránti mély vonzalmamat is csupán csokival és/ vagy fagyival tudom enyhíteni. Nem mellesleg fel kell majd fedeznem a környék cukrászdáit, úgyhogy arról is fogtok még hallani. ;)
Viszont addig is megosztom Veletek egy orosz cukrászhölgy varázslatos kreációit. Gyönyörű, csillogó glazúrokkal dolgozik, azt leszámítva minimális és nagyon egyszerű díszítésekkel, mégis lenyűgöző a végeredmény. Többek közt ezt a technikát is szeretném kipróbálni és elsajátítani. Eddig csak csokoládéglazúrral próbálkoztam, de a világos, színes, gyümölcsös glazúrok is roppant mód érdekelnek, mert egyre jobban oda vagyok a francia desszertekért, desszerttortákért. :)
Valószínűleg találkoztatok már Olga Noskova tortáival, mert 1-2 hónapja felfedezte őt a világ az instagramon keresztül, de én most egy újabb körben és hogy a munkásságát inspirációként elmentsem az oldalon, feltétlenül megosztom ezeket a szebbnél szebb alkotásokat. Az utolsó képen látható, hogy a torták belseje sem elhanyagolható, sőt!
Következzenek tehát a csillogó szépségek:
